西營盤米芝蓮推介意大利餐廳 LucAle 呈獻白松露節日盛宴，精心炮製出一系列美饌，讓客人以奢華松露慶祝聖誕和除夕倒數，慰勞過去一年的努力，迎接璀璨 2026 年！必食之選巨型白松露意大利芝士雲吞（港幣$680），內餡釀滿瑞可塔芝士和蛋黃，切開後蛋黃汁緩緩流出，彌漫濃郁蛋香，加上混合松露碎及豌豆炮製而成的醬汁點綴，節日打卡一流，讓人回味無窮。
重點推薦來自澳洲農場的 1 公斤牛肋扒（港幣$1,980），肉香味濃，加入意大利阿爾巴白松露，牛肋扒與白松露的奢華香氣交織，啖啖幸福滋味，最適合鋸扒迷與摯愛親朋共度佳節！
自家製白松露手工意大利麵
頭盤可選白松露巴馬臣芝士炒蛋 （港幣$680），採用有機雞蛋，菜式簡單卻不平凡，盡顯白松露風味。南瓜忌廉溫泉蛋（港幣$680），選用當造的南瓜，配上以攝氏 63 度低溫慢煮的溫泉蛋和意大利阿韋扎諾（Avezzano）薯仔製作而成的泡沫，味道綿密細緻，最後灑上新鮮即刨白松露，完美平衡南瓜香甜與白松露馥郁香氣，將白松露美食體驗昇華至另一層次。
來到 LucAle 當然少不了手工意粉。自家製白松露手工意大利麵（港幣$680），彈牙的手工意粉佐以新鮮即刨的白松露薄片，入口彌漫陣陣白松露芳香，突顯出松露最原始的味道。
