普慶餐廳將於 2 月 14 日晚市自助餐呈獻情人節限定甜點,雲呢拿芭菲配薄脆餅!餐廳推出「韓風美食派對夜」自助餐,匯聚一系列韓國地道美食,並特設多個現場即席炮製專區!2月14日情人節午餐(下午12時至2時30分)港幣$508(成人) | 港幣$418(小童及長者) ;晚餐(第一輪 : 下午5時30分至8時)港幣$848(成人) | 港幣$648(長者) | 港幣$588(小童) ;晚餐(第二輪 : 下午8時45分至11時) 港幣$788(成人) | 港幣$588(小童及長者) 。
於晚市時段,普慶餐廳先會為每位客人奉上限定蜂蜜牛油美國緬因洲龍蝦尾一客,龍蝦肉鮮嫩多汁,客人更可自選芝士味或香辣味醬汁,各有不同風味。每位客人更可享晚市限定的韓式燒牛肉一份,嚴選優質韓牛,於現場即席炮製,入口嫩滑多汁,肉質柔軟,帶陣陣牛肉脂香。韓式美食區匯聚多款韓式經典及創意菜式,當中不少得韓國最具代表性的暖心傳統美食,包括韓式部隊鍋、辣豆腐海鮮湯、韓式涼拌麵和韓式泡菜餃子等。


推出墨汁炸雞配火龍果醬
被譽為韓國國民美食的炸雞,自助餐除提供傳統原味炸雞外,大廚更為增添創意,推出墨汁炸雞配火龍果醬,炸漿加入墨汁炸至黑色,配上粉紅色的火龍果醬,外脆內嫩,為傳統炸雞帶來耳目一新的演繹。另一款泡菜豬肉忌廉意粉,意粉加入辛辣的泡菜增添風味,開胃惹味。
烤肉區供應一系列豐富肉類主菜,必食韓式五花肉,廚師更以香炸和炭火兩種不同方法炮製,外皮酥脆,肉質香嫩。其他精選肉食還有韓式烤雞、烤澳洲西冷牛扒、烤蜜汁火腿、香烤帶骨牛肋扒等。另提供一系列時令蔬菜及醬汁,讓客人配搭肉食一同享用,品嚐正宗韓食滋味。


晚市限定供應松葉蟹蟹腳和翡翠螺
人氣海鮮冷盤區同時嚴選多款時令海鮮輪流供應,包括生蠔、麵包蟹、小龍蝦、海蝦及青口等,晚市更限定供應松葉蟹蟹腳和翡翠螺,肉質飽滿鮮美,讓客人品嚐最原始的鮮甜滋味。另設韓國人氣路邊攤的經典街頭小食,包括旋風薯片、懷舊熱狗棒、韓式炒魚板、泡菜餃子、韓式烤肉丸等。韓式紫菜飯卷也增添創意元素,裹上炸漿後油炸,外酥內軟,口感十足!
甜品方面,有晚市限定的韓國蜜瓜,香甜的蜜瓜配上雲呢拿軟雪糕,加上醇厚威士忌酒香點綴,層次豐富。客人亦可品嚐多款經典韓式甜點,包括軟糯香甜的糯米紅豆麻糬、朝鮮傳統食品韓國松餅,以及瀰漫微甜吉士香與蛋香的韓式雞蛋麵包。其他精選還有邪惡誘人的紫薯芝士撻、韓式糖漬蕃薯及韓式扭結甜甜圈。現場更設即製迷你鯛魚燒及韓式刨冰專區,為韓式自助盛宴畫上甜蜜清爽的句號。


