內容分類：美食

位於堅尼地道全新開業的餐廳 TABIÀ，由兩位意籍兄弟檔掌舵，並以阿爾卑斯山區農舍的鄉村美味為靈感，把意大利多洛米蒂山脈的風味帶到香港。多洛米蒂山區位於意大利北部，這片秀麗山區孕育出獨特的飲食文化，其菜餚樸實而豐盛，充分展現當地食材的鮮美，野生菇菌、野味、阿爾卑斯山區芝士、濃郁的玉米粥和各式香草。TABIÀ現於周二至周六午市及晚市營業。

2月踏入初春，亞洲素食展亦如約而來，「食」、「買」、「玩」三大願望都能得到一次滿足。今屆展會匯聚了300家來自各地的素食商家攜帶逾6,000款產品，無論是美食、飲品還是生活用品，皆一應俱全，展現了素生活的多樣性。展會於2025年2月21日至22日（星期五至六） 11am-8pm，2025年2月23日（星期日） 11am-7pm在灣仔會展 3FG開放，港幣25元（11歲或以下小童，以及60歲或以上持有「樂悠咭」或「長者咭」者可免費入場）

美國朱古力品牌SNICKERS全新推出奶油糖味朱古力棒，為廣大朱古力愛好者獻上一場甜蜜與創新的味覺盛宴。它在經典士力架的基礎上，注入全新奶油糖元素，打造出層次豐富、口感獨特的全新體驗。香港馬拉松即將於本週日(2月9日)舉行，為了支持一眾運動健兒和其觀賽觀眾，SNICKERS將於銅鑼灣不同地點舉行朱古力派發活動，免費派發10,000份全新推出的奶油糖味朱古力棒及極受運動愛好者歡迎的半糖杏仁黑朱古力棒，為跑手及熱愛運動市民送上美味能量！

今個情人節，INK Café 打破傳統，以創新方式慶祝愛與友誼，呈獻情人節魔術及競猜之夜，讓您與好友創造精彩時刻，認識新朋友！活動在 2 月 14 日晚上 7 時半開始，兩小時輪流上演兩節魔術表演和五輪問答環節，問題將圍繞娛樂、音樂和地理等知識。

Pâtisserie Jane特別推出限量三日發售的情人節限定蛋糕，為佳節增添浪漫誘人滋味。Pâtisserie Jane情人節限定蛋糕用上酥脆曲奇餅底，內餡由輕盈幼滑的馬斯卡彭忌廉及自家製士多啤梨玫瑰果醬組成，充滿花果香，帶來多層次的美味享受；配搭鬆軟雲呢拿海綿蛋糕，上層鋪滿馬斯卡彭忌廉、新鮮士多啤梨及玫瑰花裝飾，滿滿浪漫氣息。Pâtisserie Jane情人節限定蛋糕售價為HK$388/5吋，在2025年2月14至16日三日期間限量發售，只需提前兩日在官方網站訂購即可。

日本養殖魚類輸出推進協會 (JFFEA) 與 全日本大米及大米相關食品出口促進協會 (JRE)攜手合作推出了「日本油甘魚・鯛魚 x 日本米及米製品推廣活動」，與多間知名餐廳、大型超市及星級廚師緊密合作。活動將透過特色菜單設計、烹飪課程及試食活動等多元化形式，讓大家體驗油甘魚・鯛魚x日本米及米製品前所未有的嶄新吃法。不敗料理教室還特別邀請兩位星級名廚——Andy Dark （黎建彰）及雷師傅（雷啟裕）主理，先到先得，免費參加星級廚師之不敗料理教室！