Tag: 饕餮集團

饕餮集團（Epicurean Group ）旗下第四間西班牙食府，亦是全港首間主打巴斯克地道小食 Pintxos 的專門店，PINTXOS by bàrbar 現已進駐灣仔船街，伴隨著夜幕降臨，杯影交錯，勢必為街頭注入熱鬧歡樂的歐陸氣息。餐廳每日傍晚6時至晚上11時營業，招牌熱食包括：美國牛柳伴鵝肝配佩里戈爾汁（港幣125元）；五花腩伴蘋果及西芹 Pintxo（港幣35元）；米蘭牛面頰配坎伯蘭汁（港幣42元）；鵪鶉蛋配薯蓉、西班牙辣肉腸及麵包脆粒（港幣48元）。餐廳匠心呈獻以 Pintxos 為主軸的概念菜單，誠邀食客細味這款源自西班牙巴斯克地區的傳統小食，體驗其獨有風味。

Aire——全新西班牙餐飲概念及新聚腳點，即將於 2025 年 1 月在銅鑼灣利園隆重開幕。在Aire用餐的賓客彷彿漫步在地中海悠閒的氛圍中，品嚐琳瑯滿目的巴斯克燒烤料理以及精心挑選的肉類佳餚。Aire 由饕餮集團西班牙餐廳廚藝總監 Edgard Sanuy Barahona 主理，將為銅鑼灣注入一抹獨特色彩，並打造成獨一無二的餐飲熱點。餐廳的室內及露天環境都能呈獻正宗的西班牙風味，讓客人與親朋好友共享以新鮮食材為主的菜式。