Tag: Salon des Refusés
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Salon Des Refusés推出一晚限定馬賽主題菜單
Salon des Refusés邀請賓客沿著陽光普照的地中海海岸旅行，主廚 Luca Marinelli 每月會帶來一個以沿岸美食城市為主角的菜單， 首個菜單正是以馬賽為題的Hommage à Marseille菜單。這場十道菜晚宴將以馬賽色彩鮮明的菜式、海岸和多樣性為焦點。此一晚限定的Hommage à Marseille菜單將於1 月 28 日晚上 6 時起供應，每位港幣988元。賓客可以每位港幣$488元加配侍酒師精選，享用四杯精心選配的美酒，突顯出馬賽的海洋風味層次與主廚 Luca的海鮮菜式。
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Salon des Refusés 推節日菜單
由主廚 Luca Marinelli 掌舵的 Salon des Refusés 隆重推出備受期待的節日菜單，主廚Luca特別呈獻節日主廚餐單（Menu D’Hiver），僅限於12月24至26日及12月31日供應。菜式選用香港本地市場的新鮮漁獲，並確保只採用最新鮮與優質的食材。節日套餐每位港幣 $1288。