踏入新一年，Morton’s The Steakhouse 嚴選肉味香濃的帶骨西冷牛扒，於1月6日至2月13日期間限定推出帶骨西冷牛扒三道菜晚市套餐（港幣$1,288/兩位用），餐廳坐擁維港海景，絕對是情侶享用浪漫晚餐及慶祝特別節日的首選。
新一年先由清新開胃的沙律揭開序幕，客人可選經典凱撒沙律、人氣特式生菜沙律或精選沙律。龍蝦迷只需另加港幣$100，即可升級前菜至濃郁鮮甜的龍蝦湯，每啖都是龍蝦精華，讓您一試難忘；亦可另加港幣$148，享受龍蝦意大利雲吞，意大利芝士雲吞搭配新鮮龍蝦肉，口感層次豐富。
主角28安士帶骨西冷牛扒絕對值得期待！西冷牛扒位於牛後腰脊部位，油花分佈平均，肉味濃郁有嚼勁，配搭松露牛肉汁及烤乾蔥，讓人回味無窮。每位客人更可選擇加配迷你珍寶蟹餅（另加港幣$128），鮮甜彈牙，享受海陸滋味！
經典配菜及甜品
套餐可任選一款莫爾頓招牌醬汁或濃郁的牛油汁，包括五味胡椒干邑忌廉汁、蛋黃牛油汁、黑松露牛油汁和藍芝士牛油汁，完美昇華主菜的滋味，詮釋出全新口味。或者選擇搭配奧斯卡珍寶蟹肉配蛋黃牛油汁（另加港幣$148），陣陣牛油香突出蟹肉的鮮甜，體驗極緻奢華享受。
莫爾頓的經典配菜同樣不能錯過，客人可選兩款經典配菜，包括人氣芝士松露炸薯條、忌廉菠菜、黑松露忌廉粟米及酸忌廉焗薯蓉，分享滋味。
最受歡迎的甜品莫爾頓經典暖心朱古力雪糕新地，切開後暖心朱古力緩緩流出，配上雲尼拿雪糕，令人甜上心頭。另一款莫爾頓經典雪糕新地（另加港幣$108），香濃朱古力與忌廉互相交織，為晚宴畫上甜蜜句號。
