被譽為「蔬菜界白金」的荷蘭林堡3A白蘆筍，因其嬌貴特性與極短產期（每年僅4至6月），自古便是歐洲皇室餐桌上的珍饈。為讓饕客體驗這份轉瞬即逝的春日之滋味，The Dutch House Restaurant特別推出「3A白蘆筍饗宴」六道菜套餐（每位港幣888元）即日起開放預訂，建議搭配精選餐酒（另加88元），透過餐酒搭配進一步昇華荷蘭林堡白蘆筍的細膩風土滋味。由於白蘆筍產期極短且每日限量供應，賞味期限由即日起至2025年6月15日。
主廚團隊嚴選當季最鮮嫩的3A級白蘆筍，透過慢煮保留原味清甜、酥炸創造口感對比、生醃突顯細緻風味等多元烹調手法，完整展現這「白色黃金」的百變魅力。更巧妙搭配荷蘭希靈魚、澳洲龍蝦及澳洲M9和牛等頂級食材，在白蘆筍的優雅基底上，疊加海陸的豐潤層次。每道菜餚皆佐以主廚特製醬汁，既提鮮又不掩蘆筍本味。
