香港抹茶專門店Matchali在月街開業四週年之際，為一眾好友打造煥然一新的空間。旗艦店將於8月1日在灣仔月街5號地下原址重新開幕。是次開幕Laura和Cara與他們的表姐YYY House of Cakes創辦人攜手合作，在中秋佳節前夕推出抹茶流心月餅。月餅一盒四件，售價為HK$380。預購由即日(3日)起至8月15日期間開放，經由網站預訂可享九折早鳥優惠。
是次翻新由備受讚譽的本地工作室Brash Atelier操刀，該工作室亦負責近期的中環分店設計。裝修後的旗艦店保留了標誌性的色調和暖意，同時在細節處理上顯得更加柔和。木框落地鏡將日光引入室內，使空間顯得更為開揚；搭配換上啞光綠調的新款絨面靠墊，讓客人能更舒適地放鬆安坐。
兩款全新特飲
月街菜單將限時推出兩款全新飲品，與Matchali大受追捧的品牌經典一同登場。月街獨家的抹茶楓糖忌廉（Matcha Maple Cream）（只限凍飲：HK$63），搭配Provenant單一產地楓糖漿——源自加拿大Goubau農場的稀有柴燒糖漿，再於凍抹茶上覆蓋一層海鹽風味忌廉，呈現焦香焦糖與法式焦糖燉蛋般的風味。
雲呢拿抹茶拿鐵（Vanilla Matcha Latte）（熱飲：HK$55；凍飲：HK$60）則選用原蔗糖與純雲呢拿籽膏調製的自家製雲呢拿糖漿，注入抹茶之中，為經典的抹茶拿鐵增添一抹溫暖人心的巧思。
中秋節限定聯乘
Laura和Cara與他們的表姐YYY House of Cakes創辦人Yvette Yan Yan Li攜手合作，在中秋佳節前夕推出抹茶流心月餅。Yvette曾在香港和東京的餅房工作，她將自己獨到的經驗融入是次合作，完美結合日式甜點的輕盈口感與傳統流心內餡的濃郁風味。
每件月餅均為純手工製作，不含任何防腐劑或添加劑，以散發牛油香酥的抹茶餅皮，包裹著濃郁絲滑的抹茶流心內餡。月餅一盒四件，售價為HK$380。預購由即日起至8月15日期間開放，經由網站預訂可享有九折早鳥優惠。