早前香港麥當勞宣布暫停供應麥當勞咖啡12小時，全面升級咖啡機、咖啡豆配方及員工訓練，以便全面轉用 McCafe 咖啡。不過，事實上香港麥當勞作出這個決定，背後的原因除了表面看似的升級外，以下是三個我們可以從中得到的啟示。
市場競爭越來越激烈
隨著咖啡文化在香港逐漸盛行，消費者對咖啡的品質和口感要求越來越高，市場競爭也越來越激烈。傳統咖啡飲品可以在大大小小的 Coffee Shop 享用，其他連鎖品牌如 Starbucks、Pacific Coffee 和 Flash Coffee 等也推出了各種快速且不同口味和配搭的咖啡，麥當勞亦必須跟上香港市場的潮流，在提供快餐食品之餘亦要提供更好的咖啡選擇，才能保持競爭力。
品牌形象需要更新
麥當勞的品牌形象一直以來都是提供快速便利的食品，但這種形象已經不能滿足香港現時的消費者，對品質和多樣性的要求。麥當勞需要進一步更新品牌形象，從提供快速便利的食品轉變為提供品質和多樣性的飲食體驗，這也是轉用 McCafe 咖啡的一部分原因。
產品創新是保持競爭力的關鍵
市場競爭激烈，品牌形象需要更新，而產品創新是保持競爭力的關鍵。McCafe 咖啡不僅提供了更好的口感和品質，還推出了不同的口味和配方來讓顧客加錢換購，如即磨白咖啡和即磨鮮奶咖啡等。麥當勞需要不斷創新，推出新產品來滿足消費者的需求，以保持在市場上的競爭力。
總括而言，香港麥當勞轉用 McCafe 咖啡表明了品牌形象更新、產品創新和市場競爭激烈的三個趨勢。麥當勞需要不斷地改進和創新，才能在激烈的市場競爭中保持競爭力，滿足消費者的需求。