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Castel Châteaux & Grands Crus今日(13日)正式宣布「亞洲最佳青年侍酒師大賽 2025」即將正式登場。準決賽將於 5 月 20 日舉行，入圍選手將參加一場私人活動，包括閉門筆試及專業工作坊，全面檢視並提升其專業知識與技巧。表現最佳的三位選手將晉級 5 月 21 日舉行的公開決賽，決賽範疇涵蓋葡萄酒產區知識、感官分析、餐酒搭配及服務技巧。冠軍將獲得豐富獎勵，包括一場為期五天的波爾多尊尚體驗，深入探索 Castel Châteaux & Grands Crus 旗下酒莊；Château Montlabert 尊尚禮盒及 Château Beychevelle 精選佳釀。其所屬協會更將獲得一箱 Castel 葡萄酒及獨家線上大師班。

2月踏入初春，亞洲素食展亦如約而來，「食」、「買」、「玩」三大願望都能得到一次滿足。今屆展會匯聚了300家來自各地的素食商家攜帶逾6,000款產品，無論是美食、飲品還是生活用品，皆一應俱全，展現了素生活的多樣性。展會於2025年2月21日至22日（星期五至六） 11am-8pm，2025年2月23日（星期日） 11am-7pm在灣仔會展 3FG開放，港幣25元（11歲或以下小童，以及60歲或以上持有「樂悠咭」或「長者咭」者可免費入場）