炎炎夏日正是品嚐消暑美食的絕佳時節，當中冬瓜盅更是粵菜中極具代表性的夏日湯品之一，粵菜食府翠亨邨從即日(23日)起推出原鼎海鮮冬瓜盅宴，冬瓜既清涼解熱又可潤肺生津。涼夏冬瓜盅宴四人套餐優惠價 $1,488，菜單包含原鼎海鮮粒冬瓜盅。此外，原鼎海鮮粒冬瓜盅還可散點，七至十二位用，每個 $898；四至六位用，每個 $598。
冬瓜盅選用六斤以上的冬瓜，先挖去瓜囊，配上陳皮、薑等材料蒸燉至五成軟身程度。然後加入以老雞、豬肉、金華火腿燉上八小時的上湯至冬瓜盅燉煮，最後鋪上金華火腿、鮮蝦、帶子、夜香花等豐富材料，鮮味無窮，務求以清甜冬瓜為大家驅散暑氣。冬瓜盅宴原鼎冬瓜盅宴由即日(23日)起至8月31日提供，每天於晚市時段供應。
涼夏冬瓜盅宴四人套餐
涼夏冬瓜盅宴四人套餐優惠價 $1,488，菜單包含原鼎海鮮粒冬瓜，手工菜必食的古法焗釀響螺（四隻）、味道豐富的桂花蟹肉炒銀絲、皮脆肉嫩的南乳脆皮雞（半隻）、厚肉彈牙的翡翠百合炒蝦球、口感細滑的高湯稻庭麵及透心涼的香芒布甸，讓大家盡享多道粵菜美饌。
