OMAROO Grill隆重推出全新餐飲空間——OMAROO Rooftop Bar。OMAROO Grill最新推出的週末早午餐菜單，讓賓客日間也能享受澳洲扒房的非凡奢華體驗。每個星期六及日，中午12時至下午3時，僅需HK$388，食客即可享用多道菜的盛宴。同時提供飲品暢飲方案（HK$498）提供2小時無限享用無酒精雞尾酒、啤酒、果汁和汽水；葡萄酒暢飲方案（HK$628）則包含多款精選的意大利汽泡酒、葡萄酒、啤酒以及雞尾酒。如果渴望更奢華的享受，可選擇香檳暢飲方案（HK$748），餐廳提供多樣的香檳、葡萄酒、啤酒和雞尾酒，完美搭配難忘的早午餐。
天台酒吧坐落於中環H QUEEN’S頂層，將高空奢華美景與夢幻空中花園共冶一爐。這座備受觸目的新地標延續OMAROO的特色，以壯麗景觀與雅緻體驗為核心，並以三大概念塑造出餐廳的風格：燒烤、澳洲原住民文化、天空。酒吧的空間由著名室內建築師Hernan Zanghellini精心設計，讓OMAROO的理念延伸至天台，營造出愜意且優雅的氛圍，讓賓客盡情享受廣闊壯麗的全景，以及精緻的品酒空間。
優惠時段$100多款雞尾酒任選
這片世外桃源巧妙地融合了傳統與創新，讓人逃離都市的喧囂，並提供出色的雞尾酒單，為一眾賓客締造非凡的體驗。與品牌同名的招牌雞尾酒OMAROO Cocktail（HK$138），匠心獨運地以風味織成詩章，讓OMAROO每一個字母對應各種成份的開首字母，分別是：橙皮酒（Orange Liqueur）、柑橘伏特加（Mandarin Vodka）、阿瑪羅利口酒（Amaro）、提子乾及黑加侖子（Raisin & Blackcurrant）、桂花（Osmanthus）、烏龍茶（Oolong）。材料風韻在杯中完美揉合的同時，本地的茶文化與經典調酒技藝相互交織，令人心醉。Whiskey Apple Highball（HK$100）則以碳酸澳洲青蘋果汁和酩帝黑麥威士忌為基調，重新詮釋悉尼的經典風味，清爽氣泡瞬即為傳統美味注入嶄新的活力。Cable Car（HK$138）是經典雞尾酒Sidecar的變奏，融合原味香料冧酒與干邑橙酒，最後更有一抹肉桂香作點綴。Zero Spumoni（HK$138）是一款精緻的無酒精雞尾酒，讓萊爾斯無酒精意大利開胃酒、西柚及湯力水層層交疊，帶來明亮且甘甜的餘韻。
在夕陽西下之際，OMAROO Rooftop Bar誠邀各位賓客前來，在星期一至五，下午5時至晚上8時，以及週末全天，享用歡樂時光優惠時段。酒吧提供多款招牌雞尾酒與葡萄酒任君選擇，只需HK$100，即可享受魅力四射的OMAROO Cocktail。無論是為了品味精心調製的飲品，還是想在葡萄酒和香檳的陪伴下陶醉，賓客均能盡情在廣闊無邊的天空下舉杯歡談，享受悠然的時光。
推出週末早午餐菜單
OMAROO Grill最新推出的週末早午餐菜單，讓賓客日間也能享受澳洲扒房的非凡奢華體驗。每個星期六及日，中午12時至下午3時，僅需HK$388，食客即可享用多道菜的盛宴，親身感受精湛技藝與獨特風味的交融。早午餐盛宴先以多款各具特色的前菜為前奏，如芝士煙肉焗生蠔（Oysters Kilpatrick）、龍蝦濃湯（Lobster Bisque）等佳餚。而早午餐不可或缺的蛋類美饌，則以更優雅精緻的形式出場，如煙燻三文魚慕絲牛油軟包（Smoked Salmon Mousse Brioche），配上柑橘荷蘭醬；或覆上一層慢煮煙燻和牛，以及水煮流心蛋的薯仔煎餅（Potato Hash），全是精心配搭而成的傑作。
主菜則是一系列以優質食材打造而成的美饌佳餚，如香草麵包糠焗羊架（Herb-Crusted Lamb Rack）、智利海鱸（Chilean Seabass）、草飼牛柳（Filet Mignon）等。若想令體驗更昇華，可以HK$100加購重達340克的200日榖飼西冷（Sirloin）配蘑菇芥末醬。這場盛宴更提供多款配菜，如香脆新薯塔（Smashed Potato Stack）、忌廉薯蓉（Mashed Potato）、炭燒蘆筍（Chargrilled Asparagus）以及焗椰菜花（Cauliflower Gratin）。最後，賓客只需HK$60即可加購甜品，如意大利芝士梳乎厘班戟（Ricotta Hotcakes），香甜的蜂巢牛油及香蕉，與鬆軟獨特的梳乎厘班戟相得益彰，為這場盛宴畫上完美句號。除了早午餐菜單外，賓客更可點選其他招牌菜式，以豐盛的佳餚打造日間的奢華盛宴。
多款飲品2小時無限暢飲
OMAROO Grill精心設計了多款飲品暢飲方案，讓食客的週末早午餐體驗更上一層樓。飲品暢飲方案（HK$498）提供2小時無限享用無酒精雞尾酒、啤酒、果汁和汽水；葡萄酒暢飲方案（HK$628）則包含多款精選的意大利汽泡酒、葡萄酒、啤酒以及雞尾酒。如果渴望更奢華的享受，可選擇香檳暢飲方案（HK$748），餐廳提供多樣的香檳、葡萄酒、啤酒和雞尾酒，完美搭配難忘的早午餐。
OMAROO Grill不斷提升高級餐飲的境界，通過天台酒吧和週末早午餐實現其理念——讓精緻的佳餚與壯麗的美景共舞。無論是想在無邊的天空下細品雞尾酒，還是沉浸於週末的盛宴，這片位於城市高處的空間，將為賓客帶來前所未有的奢華體驗。