連續五年榮獲東京米芝蓮一星殊榮的拉麵品牌「金色不如帰」於3月18日起隆重推出全新限定和牛醬油拉麵（港幣$148），為拉麵愛好者帶來極致奢華的味覺享受。全新創意之作完美結合創辦人山本敦之先生的烹飪藝術和對高品質的堅持，拉麵迷萬勿錯過！客人另可選擇和牛醬油拉麵套餐（港幣$178）升級滋味，附自家製豚肉煎餃及自選飲品，締造非凡拉麵盛宴。
金色不如歸是次獨家使用宮崎「有田牧場」的A5有田黑毛和牛，致力將日本最高級別的和牛帶到香港，讓食客免飛日本也能品嚐正宗日式風味。來自日本宮崎縣有田農場的A5黑毛和牛，表面呈霜降油花，口感豐腴；宮崎牛是日本最高級別的和牛，從宰殺至空運直送到香港僅需兩週時間，確保客人品嚐到最新鮮的頂級牛肉。有田農場因其獨特的飼養方式和環境而聞名，餵飼牛隻的飼料及水質均受嚴格控制，飼以十種精選穀物、四種自家種植的牧草及山泉水，是罕有的頂級和牛。
選用日本A5極上宮崎有田黑毛和牛
金色不如帰創立於2006年，以其招牌黃金蜆湯與匠心工藝俘獲無數食客。滿載驚喜的全新和牛醬油拉麵，肉味香濃的湯底精選三大優質肉類，包括牛肉、雞肉及鴨肉，採用低溫清燉熬煮六小時，湯底濃郁且鮮美，絕對是精華所在！拉麵嚴選入口即化的日本A5極上宮崎有田黑毛和牛入饌，以高溫鐵板完美煎封，鎖緊油脂和肉汁，讓牛肉的鮮甜與香氣在口中交織；搭配日本溏心蛋、低溫慢煮鴨胸、黑醋紫洋蔥，以及畫龍點睛的鮮和牛油脂，最後以黑松露作點綴，昇華和牛醬油拉麵的層次，香氣四溢。
金色不如帰的招牌拉麵麵條採用大廚山本先生的獨家秘方，特別選用日本北海道的「春よ恋」麵粉製成，口感彈牙且充滿小麥香，與濃郁湯底完美融合。全新期間限定拉麵揉合傳統與創新日式料理元素，從A5有田黑毛和牛到揉合三大優質肉類的鮮甜濃郁湯底，細節中盡顯奢華。和牛醬油拉麵及套餐即日起於全港金色不如帰分店限量供應，售完即止。
