位於西營盤的正宗西班牙餐廳La Paloma，盛大慶祝開業十週年！自2015年開業以來，這家位於西營盤的餐廳，已成為香港感受正宗西班牙風情的標誌性場所。十週年的里程碑，La Paloma全新打造的週末午市菜單，每位僅需HK$298的性感午市菜單，包含三款西班牙小食及一款兩人份量的西班牙海鮮飯，以及一款甜品作完美收結。若渴望更奢華的體驗，客人可以考慮品嚐尊貴午市菜單，只需每位HK$398的價錢，即可享受更多獨一無二的西班牙小食選項。真正的西班牙盛宴，確實需要稍作放縱，只需加購每位HK$230，即可享有無限暢飲方案，以西班牙水果酒、精選葡萄酒、啤酒以及氣泡酒，讓盛宴增添魅力。
餐廳的主廚兼創辦人——Alex Fargas對正宗西班牙佳餚的熱愛，以及重視溫暖的待客之道，讓La Paloma成為真摯動人的聚會之地。十年過去，餐廳依然充滿熱情與活力，對美食、社區和文化的熱誠亦從未動搖。無論是經濟變遷還是全球性的挑戰，Alex和他的團隊始終砥礪前行，讓食客在此相聚，享用各款珍饈美饌，彼此分享難忘的時光。踏入開業的第十年，La Paloma決定以為期一年的慶祝活動，讓饕客真切體驗La Paloma美好的原因。
西班牙四月春節於5月17、18日回歸
十週年的慶祝活動，不僅是紀念過去，更是讓眾多活力四射的慶典延續下去。在主廚Alex的掌舵下，La Paloma一如以往地致力讓彼此相聚。在接下來的數月中，餐廳將重新推出一系列深具代表性的活動，同時引入精彩的嶄新體驗，舉杯同慶這個重要時刻。打響頭炮的西班牙四月春節（La Feria de Abril）將於5月17日及18日回歸，勢要把西班牙最盛大的節日氣氛帶到香港！當中包括佛朗明哥舞蹈表演、現場切割熟成火腿、侍酒師手持「Venencia」斟酒器華麗斟倒雪莉酒，以及眾多令人難忘的西班牙佳餚，一應俱全。
九月將迎來西班牙小食巡禮（Tapas Tour），誠邀一眾饕客探索西班牙各地小食，並有機會細嚐首次推出的兩種新地區美食。愛酒人士還可以期待獨家的葡萄酒晚宴（Wine Dinners），La Paloma將精心挑選多款西班牙葡萄酒，並搭配專門設計的佳餚美饌，展現西班牙著名葡萄園的深度與富饒。廣受讚譽、反映熱烈的Hot Wednesdays四手聯乘系列，則會在今年底前，以至少三場活動強勢回歸，邀請多位客席大廚參加這場精彩的慶祝盛宴。而渴望體驗西班牙靈魂音樂的客人，La Paloma的佛朗明哥舞蹈之夜（Tablao Flamenco）將繼續帶來激情四溢的舞蹈、現場音樂和正宗西班牙地區美食，締造獨一無二的享受。
十月迎來La Fiesta慶典
眾多節目中，真正重頭戲無疑是定在十月的La Fiesta慶典，屆時將呈現歷經數個世紀淬鍊而成的西班牙風味、音樂，以及社區文化。更多驚喜仍在籌備中，例如「La Paloma烹飪」系列，誠邀賓客親身體驗主廚烹製出各款佳餚的過程。同時加映特別互動環節，設有各種用餐挑戰，讓饕客完成任務及贏取獎賞。更多精彩活動與消息將陸續公佈，敬請密切留意La Paloma的Instagram。
La Paloma是一個關於堅韌、熱情與凝聚人心的故事。十年來，洋溢著鮮明迷人的風味，充滿熱鬧的慶典，和無數難忘的時刻。而這一切，只是旅程的序章。週年慶活動將陸續展開，餐廳的理念與精神始終如一：在La Paloma享用的每一餐，都是一場熱情的慶典，而更精彩的體驗，永遠在未來等待大家。