觀塘 I-O-N隆重推出「港味新煮意」半自助餐 

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坐落於九龍東如心酒店內,觀塘 I-O-N 隆重推出「港味新煮意」半自助餐,以創新手法重新演繹香港經典味道。平日半自助午餐價錢由港幣$228 起,65 歲或以上長者享主菜減港幣$60 優惠;週末價錢為成人每位港幣$398、小童港幣$298、長者港幣$338。半自助晚餐價錢由成人每位港幣$458、小童港幣$358、長者港幣$398 起。客人可於 Nina Boutique 網上商店預訂低至 7 折餐飲禮遇。

週末版半自助午餐進一步升級,締造豐盛的感官饗宴。除延續招牌主菜外,更加入冰鎮海鮮與日式刺身,鮮甜清爽,引發味蕾驚喜。湯品與前菜每日轉換,口感與風味層次各異,既有絲滑濃湯,亦有精選甜品,匠心獨運。整體氛圍悠閒自在,讓味道的交響曲悠然奏響。

招牌菜式烤安格斯牛胸腹

平日午市半自助餐將招牌菜式昇華再造,呈獻多款矚目主菜。烤美國1855黑安格斯牛胸腹以美國頂級牛肉的濃郁肉香結合港式蔥油的芳香,層次豐富;香煎斧頭豬扒配港式豬扒汁,外層微焦酥香,內裡鮮嫩多汁;豉油王大蝦配 XO 醬撈粗麵選用特大虎蝦,與自家製 XO 醬及煙韌粗麵共冶一爐;港式咖喱燴羊膝經長時間慢煮,肉質柔嫩,咖喱香料層疊,溫潤厚重。

夜幕低垂,半自助晚餐帶來更深層次的味覺探索。主菜選用頂級食材,配合即席烹調區,展現一場融合港式元素的餐桌劇場。除了牛胸腹、斧頭豬扒與咖喱燴羊膝味道濃烈,質感誘人;刺身、冰鎮海鮮及水耕沙律清爽解膩,為整體口感鋪陳對比。廚師團隊更貼心準備意粉及燴飯選擇,滿足不同客人的需求。餐廳特設的即席烹調區由廚師在客人面前烹調料理,包括西多士及迷你砵仔糕等,為用餐體驗增添互動樂趣,讓用餐成為全方位的感官享受。 一系列精緻甜品及 Haagen-Dazs 雪糕,層層遞進,雅致收結。