於2026年6月25日至27日，位於灣仔瑞安中心的尚海薈將與香港、北京和上海三間備受讚譽的中菜食府聯手，帶來三晚限定的聯乘盛宴，以慶祝淮揚菜、粵菜、潮州菜和川菜中國四大菜系的精髓。九道菜聯乘餐單的價錢為每位HK$2,388+10%，四位不同世代主廚將聯袂打造品鑑體驗。朗廷卓逸會會員可以HK$1,880+10%享用聯乘餐單。
聯乘盛宴將於灣仔的尚海薈舉行，屆時尚海薈行政總廚潘振超、北京米芝蓮三星潮上潮 (朝陽)行政總廚張一峰、上海米芝蓮一星粵海棠行政總廚何柱君以及明閣 (灣仔) 廚藝總監曾超敬將齊聚一堂，為客人帶來獨一無二的美食體驗。
以淮揚前菜三小碟拉開序幕
四位名廚聯袂呈現淮揚、粵、潮、川菜四大烹飪傳統，九道菜餐單以潘振超師傅的淮揚前菜三小碟拉開序幕，包括酒香富貴蝦、煙燻四喜素卷及蔥燒花膠酥；隨後奉上他的竹笙釀燕窩菜膽湯。
明閣（灣仔）的曾超敬師傅將帶來胡椒忌廉龍蝦汁小青龍伴炸銀絲卷；粵海棠的何柱君師傅則奉上泡豇豆燒閩東大黃魚，以及川式怪味和牛肉。 接著，品嚐由潮上潮的張一峰師傅製作的椒醬海中寶鴿腿，以及由潘師傅創作的鳳尾蝦湯包和野菌蝦子海参拌稻庭麵。最後，潘師傅炮製的流沙金球．班蘭驢打滾將為晚宴畫上句號。
