今個八月，適逢新加坡建國60周年里程碑，香港黃金海岸酒店聆渢咖啡廳的「和牛饗宴自助餐」特別添加多款地道獅城美饌，網上訂座及預付，可享買一送一優惠，每逢週末及公眾假期，更特別加推炭烤脆皮乳豬，香氣泗溢，極富風味。主廚同時亦悉心設計了新加坡風味二人盛宴，引領味蕾展開一場星洲之旅。
【新加坡鑽禧盛典限定】於八月期間，自助餐悉心加入迷你海南雞飯、麥皮蝦、肉骨茶、斑蘭窩夫等不同經典獅城滋味，搭配限定特飲美祿恐龍，瞬間儼如置身新加坡。凡惠顧自助餐，更可以六折購買象徵福氣與財富、新加坡著名甜點手工「旺來酥」。香甜微酸的菠蘿果肉餡，配上酥香鬆化的外皮，送禮自用皆宜。
新加坡風味二人盛宴六折優惠
盛宴由特色頭盤招牌黃金脆魚皮及沙嗲揭開序幕。即炸脆魚皮裹上鹹蛋黃牛油醬，鹹香酥脆；沙嗲牛肉及雞肉以秘製醬汁醃製後烤香，品嚐時沾上花生醬，令人回味無窮。洋溢香濃藥材味的傳統肉骨茶，一字骨熬至軟腍入味，暖入心頭。主菜可選椰香咖哩牛腩配印度千層油酥餅或招牌海南雞配油飯。
牛腩慢煮至嫩滑，咖哩帶有絲絲椰香；肉厚味濃的海南雞佐以三色醬與雞油飯，層次豐富。緊隨其後的還有爽口彈牙、辛香鮮甜的焗胡椒蝦、蒜蓉鹹魚炒芥蘭及斑蘭蛋糕伴椰子雪糕，讓客人捧腹而回。「新加坡國慶盛宴」兩位用港幣$728，網上預訂更可享六折優惠。
