繼港島香格里拉龍蝦吧餐廳 (Lobster Bar & Grill) 去年首次推出週日烤肉客席主廚系列獲得空前成功後，港島香格里拉龍蝦吧餐廳將於2026年再度邀請多位香港頂尖主廚聯手打造升級版週日烤肉早午餐，以展現香港頂級餐廳的創意與才華。餐廳於2026年2月至12月期間，客席主廚將於指定週日為客人烹製美味佳餚。週日烤肉體驗將由主廚Cary Docherty和客席廚師聯手打造，每位客人價錢為 HK$898+10%。
合作餐廳將分別炮製一道前菜、一道烤肉菜式和一道甜品，以創新手法重新演繹經典英式週日烤肉早午餐，為賓客帶來更奢華的餐飲體驗。 聯乘體驗不僅以現代風格和香港廚師的影響力提升了英式週日烤肉的傳統，亦同時頌揚充滿活力的香港餐飲界的烹飪多樣性和才華。
週日烤肉體驗將奉上三道菜套餐
龍蝦吧餐廳享譽盛名的週日烤肉體驗將為客人奉上豐盛的三道菜套餐，先以經典前菜展開味覺之旅，例如龍蝦濃湯小杯、煙燻三文魚和生牛肉他他。接著，客人可以享用自選烤肉或海鮮菜式，搭配招牌配菜鴨油烤馬鈴薯及牛油蜜糖甘筍。最後，品嚐深受歡迎的甜品香蕉奶油批、特濃朱古力批以及主廚 Cary Docherty精心製作的時令特色甜品。
2月8日NOI by Paulo Airaudo（米芝蓮二星餐廳），NOI融合意大利傳統與現代創意，從世界各地搜羅頂級時令食材，炮製出一系列精緻的當代意大利菜式。主廚Paulo Airaudo為餐廳的靈魂人物，而香港店則由主廚Luigi Troiano掌勺，在傳承意大利文化的同時，以創新技法演繹經典。每一道菜式都體現著精準的烹飪技藝、鮮明的個性以及對食材的深深敬意。
3月15日現代西班牙菜22Ships
3月15日現代西班牙菜22Ships將大膽創新的現代西班牙風味帶到了PMQ元創方的新址。自2020 年以來，主廚Antonio Oviedo不斷提升餐廳的西班牙小吃風格，以創意十足的菜餚致敬西班牙傳統，將歷久常新的西班牙風味美食於輕鬆悅愉及充滿活力的氛圍下呈現眼前。
4月12日甬府香港 (米芝蓮一星+黑珍珠一鑽)展現寧波菜的精緻風味、精湛技藝和時令食材，並以餐廳一貫的精準和現代感呈現。於主廚劉震的帶領下，廚藝團隊以當地新鮮食材及東海的海鮮炮製出正宗的寧波風味佳餚，將食材化成味道無可比擬的佳餚，不斷突破寧波飲食文化的界限，傳承了上海總店的精湛技藝。
