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《施政報告》提出將在本年度内就進一步推展控煙工作諮詢公眾，並期望在2025年降低吸煙率至7.8%。《第十人政策研究中心》希望透過研究世界各地的控煙政策，以作為未來本港控煙政策發展的參考。 是次研究分析全球五個不同國家的控煙政策，分別為新西蘭、不丹、愛爾蘭、新加坡及日本等國家的控煙政策。研究發現，各國的控煙政策有一定的共通點，例如劃分禁煙場所、限制煙草廣告、嚴格規範香煙包裝、增加煙草稅、設置年齡限制及舉辦公眾教育活動等。 研究認為，控煙政策的全面性會影響其成效，例如新西蘭在加強禁煙的同時，有推行協助煙民過渡至非吸煙生活的措施，對非吸煙者的保護、提升打擊私煙的力度等等，故此控煙成效較為顯著。因此報告建議，港府可在規劃未來控煙政策走向時，應充分參考各地的政策優劣及實證成效，在立法、執法、支援和教育方面做到面面俱到。 本港吸煙率為全球最低之一 立法會議員狄志遠指出，港府多年來在控政策上的努力值得肯定，令本港成為全球吸煙率最低的城市之一。他認為，香港要再下一城，應當採取多管齊下及多方合作的模式，動員跨界別持份者的力量，包括政府機構、非牟利團體、醫護服務提供者、教育機構及社區團體等。 他相信，有效的控煙政策需要結合公眾教育、增強執法力度、擴大禁煙範圍、打擊私煙買賣和加強罰則，以及向戒煙者提供適切全面的支援。

日式燒肉和韓式燒肉都是亞洲燒烤文化中的代表，它們擁有不同的風味和風格。雖然它們看起來相似，但實際上它們有很大的不同。 日式燒肉 日式燒肉是一道傳統的日本料理，其特點是使用高品質和牛作為主要原料。和牛因其獨特的肉質，肉質細嫩，口感滑順，富含脂肪，被視為極品，因此在日式燒肉中使用和牛是非常常見的。在燒烤過程中，和牛需要經過精心的切割和處理，以確保肉質的完美呈現。烤的時候，使用炭火烤制，不僅可以讓肉質更加入味，而且還可以讓肉質的口感更加豐富。相比其他料理，日式燒肉不會使用太多的調味料，以保留食材的原味，只會在燒烤過程中撒上少量的鹽和黑胡椒，這樣可以讓食材的風味更加突出。因此，日式燒肉被認為是一道極具特色的料理，不僅口感獨特，而且營養豐富，是很多人喜愛的美食之一。 其次，日式燒肉和韓式燒肉的烤法也不同。日式燒肉通常是在平底鍋或燒烤架上烤熟，使用的是炭火。日式燒肉的烤法比較簡單，但是需要熟練的廚師才能烤出美味的和牛。 韓式燒肉 韓式燒肉是一種非常受歡迎的韓國料理，最初是由牛肉製成的。現在，豬肉也是一種非常受歡迎的選擇。韓式燒肉通常使用優質的豬肉和牛肉，並且經常搭配韓式泡菜和其他小菜。這些食材經過特殊的處理和調味，口感更加鮮美。除了優質的食材之外，韓式燒肉的調味料非常豐富，例如大蒜、辣椒粉、芝麻油和醬油等。這些調味料使得韓式燒肉的口感更加豐富多彩，更加香濃。 韓式燒肉的烤法要複雜得多。首先，燒烤爐要配有煙管，以便排出煙霧和油脂。其次，韓式燒肉的烤法需要掌握好火候和時間，才能烤出肉質鮮嫩、口感爽脆的美味佳餚。在烤肉的過程中，廚師需要根據不同的肉類和口感要求，精確掌握烤的時間和火候，以達到最佳的口感和美味。 另外，韓式燒肉的食材也比較豐富多樣化，例如燒豬肉、燒牛肉、燒雞肉等等，並且可以搭配各種醬汁和蔬菜一同享用。與此同時，韓式燒肉的烤肉方式也因地區而略有不同，例如首爾的烤肉方式和釜山的烤肉方式就有所區別，這也為食客提供了更豐富的體驗和選擇。 總體來說，日式燒肉和韓式燒肉有著各自的特點和風格。如果你喜歡口感滑順、鮮美的肉品，那麼日式燒肉是很好的選擇；如果你喜歡香濃多汁的口感，那麼韓式燒肉更適合你。不管你選擇哪一種，都可以享受到亞洲燒烤文化的魅力。

如果您對威士忌有所了解，就會知道其產地對其口味和風味有著重要的影響。在這篇文章中，我們將會介紹4種來自不同產地的威士忌，並深入探討它們的區別。蘇格蘭、日本、愛爾蘭和美國是世界上最著名的三個威士忌生產國家。蘇格蘭威士忌通常是燻韻、帶有泥土和煙燻的味道，而美國威士忌通常是甜美和木香味。日本威士忌則呈現出非常平衡的口感，其味道更加柔和，而且注重和諧的口感。因此，這三種威士忌的風味各不相同，建議您可以留時間嘗試以下提到的4種威士忌，體驗不同產地的風味區別。 1. 蘇格蘭威士忌 蘇格蘭威士忌是最經典的威士忌之一，蘇格蘭是威士忌的發源地。蘇格蘭威士忌通常使用的是麥芽穀物，而且酒精度數通常在40%以上。它們還被分為單一麥芽威士忌和混合威士忌兩大類。 單一麥芽威士忌指的是使用同一酒廠的麥芽酒釀製成的威士忌。它們通常具有較高的品質和價格，因為只使用單一酒廠的麥芽酒，所以風味較為純粹。混合威士忌是指不同酒廠釀造出的威士忌混合而成。混合威士忌通常具有較為平易近人的價格，並且可以調配出各種不同的風味。 蘇格蘭威士忌的風味特點是麥芽的清香和煙熏味，這是由於它們通常使用泥煤和泥炭來加熱麥芽。此外，蘇格蘭威士忌還具有豐富的口感和層次。它們的風味可以從水果、香料、巧克力等多種元素中提取出來。因此，品嚐蘇格蘭威士忌時可以感受到豐富的味道和細膩的口感，每一口都是一種享受。 2. 日本威士忌 日本威士忌可以追溯到20世紀初期，日本威士忌的製作過程受到蘇格蘭威士忌的影響，但也有其獨特之處。日本威士忌通常使用的是大麥和小麥穀物，以及水，它們的酒精度數通常在40%以上。日本威士忌被分為單一麥芽威士忌和純米威士忌兩大類。單一麥芽威士忌指的是使用同一酒廠的麥芽酒釀製成的威士忌，而純米威士忌是指使用米酒釀製的威士忌。 日本威士忌的風味特點是非常平衡，口感更加柔和，而且注重和諧的口感。日本威士忌通常呈現出水果、花香和香草的味道，同時也帶有煙熏味和泥土的香氣。日本威士忌通常比蘇格蘭威士忌更加柔和，口感更為豐富，同時也更加平衡。因此，它們的風味特點獨具一格。 3. 愛爾蘭威士忌 愛爾蘭威士忌是一種釀造複雜的威士忌，通常採用大麥穀物。這種酒經過三次蒸餾，使得味道清新柔和。與其他威士忌相比，愛爾蘭威士忌的酒精度數通常在40％以下，這使得愛爾蘭威士忌成為了一種較為容易入口的酒。它的風味獨特，可以分為單一麥芽威士忌和混合威士忌兩大類。麥芽的柔和香氣和水果、草本和堅果的味道使愛爾蘭威士忌成為了一種口感豐富的酒，因此，它非常適合在各種社交場合中享用。 除了其獨特風味外，愛爾蘭威士忌還有許多其他方面值得一提。由於它的複雜製作過程，這種酒的價格通常比其他威士忌高，因此它可以被視為一種高端酒。此外，愛爾蘭威士忌也經常被用於烹飪中，尤其是用於製作肉類菜餚。一些人還喜歡將愛爾蘭威士忌用於製作蛋糕等糕點。 4. 美國波本威士忌 美國波本威士忌是一種以玉米、黑麥和大麥穀物為主要原料的威士忌。其中，玉米是其含量最高的成分。在製作過程中，波本威士忌的酒精度數通常在40%以上，並且通常是混合而成。除此之外，美國波本威士忌還有著濃郁的口感，帶有焦糖和香草的味道，這些風味特點是由玉米的甜味和木桶中儲存過程中的風味所形成的。 可以進一步說明的是，波本威士忌的製作過程非常講究，需要經過多次的發酵和蒸餾等步驟，才能釀造出高品質的威士忌。此外，不同的波本威士忌品牌也會有其獨特的風味特點，例如一些品牌會添加更多的黑麥等成分，從而帶來更獨特的口感和風味。 以上是對4種不同產地威士忌的介紹。希望這些資訊能對您有所幫助，讓你更好地了解它們的區別和風味，從而使你在選擇威士忌時更加得心應手。如果你對其他產地的威士忌也感興趣，請繼續關注我們的文章。

今個星期日就係母親節！等我幫你想一想應該買什麼禮物，在這個特別的節日，我們可以在向媽咪表達我們的愛和感激之情。除了讓媽咪感到被愛和被重視，這也是一個機會，讓我們可以思考媽咪對我們生活的影響。我們可以回憶媽咪在我們成長過程中所做的犧牲和她對我們的支持，並感謝她們在我們生命中的存在。 如果你正在尋找一份特別的禮物來表達你對母親的愛和感激，以下是五個建議： 一份手工藝品：這可以是一張手寫卡片、一張媽咪的照片框或一個自製的燭台。這樣的禮物可以表達你的心意和創意。你可以選擇在卡片上寫下一首詩或寫下你的感激之情，這樣的禮物會讓媽咪感到溫暖和感動。 一個放鬆的下午茶：你可以為媽咪準備一頓美味的下午茶，讓她可以放鬆一下，享受美好的時光。你可以準備一些她喜歡的小點心和泡茶，並為她們倒茶，陪伴她們聊天和談心。 一本書：如果你的媽咪喜歡閱讀，你可以選擇一本她喜歡的書，或是一本你認為她會喜歡的書。這樣的禮物可以讓她感覺到你的關心和體貼。你可以在書本上留下一些註解或寫下一封感謝信。 一次旅行：如果你的預算充足，你可以考慮為媽咪安排一次旅行，讓她可以放鬆一下並享受美好的時光。你可以選擇一個她一直想去的地方，或是一個她喜歡的城市，在旅途中陪伴她們體驗當地的風土人情。 一份特別的禮品籃：你可以為媽咪準備一個禮品籃，裡面包含她喜歡的東西，例如巧克力、水果、香水等等。這樣的禮物可以表達你對她的關心和愛。你可以在禮品籃裡面放上一張你和媽咪的合照或是一封感謝信。 總之，母親節是表達愛意的好機會。不管你送給媽媽什麼禮物，最重要的是你的心意和關愛。讓我們一起感恩媽媽的愛和付出，祝福所有的母親們母親節快樂！

地中海飲食法是一個以地中海沿岸地區的飲食習慣為基礎的飲食法，已經被證明是一種健康的飲食方式，成為追求健康與減重的代名詞。這種飲食法強調新鮮、天然和豐富的食物，包括大量的水果、蔬菜、全穀物和豆類，少量的肉類和乳製品，以及健康的油脂，如橄欖油。 地中海飲食法的好處在於它強調新鮮、天然和豐富的食物。水果和蔬菜是地中海飲食法中的主要食物來源，這些食物富含維生素和礦物質，能夠提供身體所需的營養素。而豆類和全穀物也是地中海飲食法中的重要組成部分，這些食物富含膳食纖維和蛋白質，能夠提供身體所需的能量。 相比之下，肉類和乳製品在地中海飲食法中的攝入量要少得多。肉類通常是以魚、家禽和少量的紅肉為主，而乳製品則是以低脂乳製品為主。這些食物提供身體所需的蛋白質、鈣質和其他營養素，但也需要在飲食中保持適當的比例。 此外，地中海飲食法中的油脂來源主要是橄欖油，這種油脂富含單不飽和脂肪酸，有助於降低心臟病等慢性疾病的風險。橄欖油可以用於烹飪、沙拉醬和麵包等食物中，提供美味和健康的飲食選擇。 地中海飲食金字塔 每餐吃：橄欖油為主要脂肪來源、雜糧約20～40g、蔬菜1碗、水果不超過兩個拳頭大小。 每天吃：堅果約2湯匙、攝取水1,500cc～2,000mL、乳製品2份、調味料可使用香草、大蒜、洋蔥。 每週吃：白肉2份、雞蛋2～4顆、海鮮、豆類至少2份。 少少吃：紅肉與甜點少於1份、加工肉品少於1份。 總之，地中海飲食法是一種健康、營養豐富且美味的飲食方式。它主要強調新鮮、天然和豐富的食物，這些食物能夠提供身體所需的營養素，有助於預防慢性疾病。如果您正在尋找一種健康的飲食方式，你可以選擇地中海飲食法試一試！

夏季是享受清涼的水果茶的完美時機。 佢唔單止好飲，仲係喺炎熱天氣中保持水分的好方法。 睇下飲咩好啦！ 草莓茶：草莓茶是夏天的流行選擇。 佢具有甜美的水果味，非常適合炎熱的天氣。 它可以熱飲或冷飲，您都可以添加一片檸檬或薄荷，以增加清新的口感。 菠蘿茶：菠蘿茶是夏天的另一個好選擇。 佢有一種熱帶口味，可以將您帶到沙灘天堂。 您可以熱飲或冷飲，加入一些蜂蜜以增加甜味。 芒果茶：芒果茶非常適合喜歡果味和異國風味的人。 佢有一種甜而酸的味道，肯定可以在炎熱的夏天使您感到清新。 可以熱飲或冷飲，可以加入蜂蜜或糖來調味。 桃茶：桃茶是受到許多人喜愛的經典夏日飲料。 佢有一種甜美而細緻的味道，非常適合炎熱的日子。 您可以添加一片檸檬或薄荷來增強味道。 紅莓茶：紅莓茶是一種清爽的飲料，非常適合喜歡果味的人。 佢具有甜而酸的味道，肯定可以在炎熱的日子解渴。 可以熱飲或冷飲，可以加入蜂蜜或糖來調味。 不妨試下佢哋，享受炎熱天氣中的美味清涼!