於馬來西亞檳城出生,新加坡成長的名廚溫有成(Edward Voon),將於堅尼地城開設全新餐廳 VOON by Edward Voon。菜單焦點之一為東南亞經典菜式-喇沙於午市供應,晚市則以同一風味基礎加入創意變奏,呈獻耳目一新的「海鮮喇沙扁意粉」,配上濃郁香滑的喇沙醬汁,融合法式技法的細膩處理。溫主廚冀望透過這一系列演繹,打造出香港最具代表性的喇沙 菜式。VOON by Edward Voon 將於2025年6月3日正式開幕。
Wav at The Trilogy 與意大利開胃酒品牌 Aperol 及 Campari 攜手合作,由即日(23日)至7月19日推出期間限定體驗「La Dolce Vita Summer」夏日慶典,締造別具一格的品味體驗。以經典雞尾酒Perfect Serve Aperol Spritz(港幣78元)拉開意式夏日風情的序幕。賓客亦可以港幣88元參與「Make Your Own Spritz Bar」體驗,自選配料調製專屬的夏日Spritz,為聚會增添更多趣味與互動。