置地廣塲於今個7月誠獻9場獨家星級客席調酒師活動及連串精彩盛事，以慶祝「亞洲50最佳酒吧」（Asia’s 50 Best Bars）頒獎典禮再度在港舉行。
「亞洲50最佳酒吧」頒獎典禮連續第二年選址香港舉辦，將匯聚全球頂尖調酒師及亞洲酒吧界精英。為隆重其事，置地廣塲旗下多間蜚聲國際的酒吧和食府將會獻上9場世界級客席調酒師限定活動。
賓客將有機會在置地廣塲多間頂級餐飲場所，包括8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA、Artifact、Cardinal Point、MO Bar、SOMM、Please Don’t Tell、The Aubrey和Zuma，與多位來自世界各地的殿堂級調酒師相遇、親身體驗雞尾酒界巔峰之作。
The Aubrey
位於香港文華東方酒店的當代居酒屋The Aubrey，去年高踞「亞洲50最佳酒吧」第17位，最近推出了「The Aubrey After Dark」（The Aubrey之夜），為逢週五深夜的奢華體驗，由本地與國際頂尖夜生活專家匠心打造。與此同時，為慶祝「亞洲50最佳酒吧」盛會，The Aubrey將呈獻一系列與亞洲區知名酒吧合作的客席調酒師活動。
特邀合作夥伴：杜拜Nobu
日期：2024年7月14日 | 時間：晚上6時至10時
The Aubrey將迎來杜拜Nobu的Angelo Immorlano擔任客席調酒師。意籍西班牙裔調酒大師Angelo Immorlano擁有18年豐富經驗，曾效力Roka、倫敦Zuma和杜拜Zuma，目前為杜拜Nobu主理創意雞尾酒。
特邀合作夥伴：印尼Cosmo Pony及曼谷Vesper
日期：2024年7月15日 | 時間：晚上6時至10時
Cosmo Pony為雅加達的創新雞尾酒吧，由新加坡Jigger & Pony Group與印尼Union Group兩大知名餐飲集團聯手打造，並由著名調酒師Silvio Daniele掌舵，其名為「Rising City」的雞尾酒單突顯出雅加達的地道烈酒和食材。在活動當晚，曼谷Vesper的調酒師也將加入行列。Vesper於2014 年開業，連續8年入選「亞洲50最佳酒吧」名單，並於2023年度「世界50最佳酒吧」（The World’s 50 Best Bars）延伸榜單上排名第55位。
特邀合作夥伴：紐約市Martiny’s
日期：2024年7月17日 | 時間：晚上6時至10時
Martiny’s開設於格拉梅西區一座歷史悠久的馬車房內，由創辦人之一兼飲品總監渡邊卓馬（Takuma Watanabe）精心設計高雅精緻的雞尾酒體驗。該酒吧屢獲殊榮，包括榮膺「美國最佳新雞尾酒吧」，並獲選為「北美50最佳酒吧」（North America’s 50 Best Bars）之一。
特邀合作夥伴：印度The Bombay Canteen ─ 「Indian Omakase」（印式廚師發辦）及「Canteen meets Izakaya」（Canteen聯乘居酒屋體驗）
日期：2024年7月18日 | 時間：下午5時至7時（廚師發辦），晚上6時至10時（居酒屋）
The Aubrey與孟買The Bombay Canteen合作，帶來糅合日本與印度風情的雞尾酒之夜，以廚師發辦和居酒屋兩種形式呈現。獨一無二的廚師發辦體驗讓賓客探索印度各地風味美食，同時感受日本的飲品文化。
屢獲殊榮的餐廳兼酒吧The Aubrey在這場獨家客席調酒師之夜將提供一系列獨具創意、嶄新演繹的經典雞尾酒，注入饒富印度色彩的獨特材料和風味，將孟買的故事娓娓道來，讓賓客細意品味當地的精彩文化。
| 地點： | 中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓 |
| 訂座： | 僅限即場入座 |
Artifact
特邀合作夥伴：新加坡No Sleep Club及首爾Charles H
日期：2024年7月16日 | 時間：晚上10時至凌晨2時
位於怡和大廈Basehall內的「秘密」酒吧Artifact與首爾四季酒店的Charles H（2021年度「世界50 最佳酒吧」第42位）及新加坡No Sleep Club（2022年度「亞洲50最佳酒吧」第20位）合作，邀請到前者的首席調酒師Odd Strandbakken與後者的創辦人之一兼首席調酒師Juan Yi Jun來港一展風采。雞尾酒價格為每杯港幣120元，5杯港幣500元。
| 地點： | 怡和大廈LG 樓5 & 7號舖, BaseHall 02, No.1 & 2 |
| 訂座： | 僅限即場入座 |
Cardinal Point
特邀合作夥伴：新加坡Atlas、Origin及Stay Gold Flamingo
日期：2024年7月14日 | 時間：下午3時至6時
Cardinal Point將於7月14日呈獻「Lion City in Hong Kong」（獅城魅力在香港）客席調酒師活動，請來三位新加坡星級調酒師獻技，包括來自Atlas的著名調酒師Lidiyanah “Yana” K，來自Origin創意非凡的Adam Eddy Bursik，以及來自Stay Gold Flamingo充滿朝氣活力的Amos Kew。他們將帶來一系列魅力四射的新穎雞尾酒作品，絕對不容錯過！
| 地點： | 置地廣塲中庭告羅士打大廈45樓（接待處位於43樓） |
| 訂座： | https://www.sevenrooms.com/experiences/cardinalpoint/lion-city-s-top-bars-5081371016134656 |
Please Don’t Tell
特邀合作夥伴：東京The Bvlgari Bar
日期：2024年7月14日 | 時間：晚上6時至10時
入選世界50最佳酒吧「Discovery」推介名單的私密酒吧Please Don’t Tell誠邀雞尾酒愛好者於7月14日前來享受東京The Bvlgari Bar客席調酒師之夜。這次合作將薈萃東京The Bvlgari Bar酒吧經理Andrea Minarelli與PDT調酒總監Daniel Valencia的獨特雞尾酒風格。
當晚Andrea將展現其招牌意式手工雞尾酒，並會注入創意日式元素和玩味風格。而Daniel將繼續以洋溢異域風情的雞尾酒來滿足賓客的味蕾。二人將合力塑造不同凡響的雞尾酒體驗，帶領賓客踏上一場意式和日式滋味交融的美酒之旅。
| 地點： | 置地文華東方酒店地下 |
| 訂座： | 僅限即場入座 |
ZUMA
特邀合作夥伴：曼谷The Pickwick Chronicles
日期：2024年7月15日 | 時間：晚上7時至11時
在「亞洲50最佳酒吧」頒獎典禮舉行前夕，香港Zuma的新任酒吧經理Andrei Makarevich與來自曼谷The Pickwicks Chronicles的首席調酒師Gabriel Gliga將一同施展調酒才華。
Gabriel將呈獻四款各具特色的雞尾酒作品，每款均洋溢夏日熱帶風味。而Andrei則創作了「Tansan Melon」和「Peach Haiboru」兩款日式高球雞尾酒（Highball），別具熱帶清新氣息，是炎炎夏日消暑的不二之選。每款雞尾酒價格為港幣120元。
| 地點： | 置地廣塲中庭6樓601-603號舖 |
| 訂座： | 僅限即場入座 |
8½ Otto e Mezzo BOMBANA
特邀合作夥伴：Giancarlo Mancino
日期：2024年7月15日 | 時間：下午5時至晚上10時
「Back to the Origins」（回歸本源）晚宴將於7月15日在知名食府Bombana舉行，為調酒大師Giancarlo Mancino闊別Bombana多年之後，在香港的首個專業合作項目。Giancarlo昔日效力Bombana期間，與名廚Umberto Bombana合作無間，為餐廳獲取米芝蓮三星榮譽。
二人是次再度攜手，精心設計一份頌揚其共同文化傳承的菜單，以經典意式佳餚完美搭配精緻雞尾酒，勢必帶來難忘的餐饗體驗。賓客將可品嚐到Bombana早期菜單上的獨特美饌，同時享受多款為這場饗宴匠心炮製的雞尾酒。
| 地點： | 置地歷山2樓202號舖 |
| 訂座： | +852 2537 8859 |
Burberry Knight Bar at MO Bar
日期：2024年6月26日至7月14日
時尚品牌Burberry於6月26日至7月14日期間，將置地廣塲的MO Bar變成瀰漫英倫優雅氣息的限定主題酒吧Knight Bar，以慶祝推出新款手袋Rocking Horse。酒吧內的家具陳設均換上Burberry標誌性的騎士藍（Knight Blue），而霓虹燈裝置則展現為是次活動重新演繹的品牌著名騎士標誌「Equestrian Knight Design」。
賓客可品嚐烤香腸布丁和炸魚薯條等傳統英式美食，並獲得個人專屬二維碼，以換取Burberry自動販賣機內的獨特禮品，體驗一場融合英國一流設計、時尚和美食元素的難忘旅程。