糖尿病｜糖尿病唔食得糖？其實主因唔係糖！

糖尿病是指血液中葡萄糖水平過高，身體無法完全吸收，導致尿液中出現糖份。常人如胰島素分泌向功能正常，糖果中的糖分也會被分解，血糖並不會升高，更不會因吃糖而得糖尿病。糖尿病主要是由於胰島細胞功能障礙導致胰島素分泌下降，或者身體對胰島素作用不敏感或者兩者兼備，引起碳水化合物、蛋白質、脂肪代謝紊亂，導致血液中的葡萄糖不能有效被利用和儲存（胰島素抗阻）。而胰島功能受到破壞的患者，不吃糖，血糖也有可能升高。

飲食建議

糖尿病患者固然需要時刻留意病情，透過飲食控制及規律運動防止病情惡化。以下是十種可以幫助減輕糖尿病症狀的食物：

• – 全穀糧食，如糙米和燕麥
• – 富含Omega-3的魚類，如鮭魚和鯖魚
• – 芥藍菜和菠菜等綠色蔬菜
• – 覆盆子，藍莓和草莓等低糖水果
• – 牛奶和乳酪等低脂乳製品
• – 堅果和種子，如杏仁和亞麻籽
• – 豆類，如黑豆和扁豆
• – 肉類和家禽類的瘦肉，如雞胸肉
• – 富含纖維的食物，如全穀麵包和糙米
• – 含有單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪的食物，如鱷梨和橄欖油

這些食物含有對身體有益的營養素，並且有助於維持穩定的血糖水平。例如，全穀糧食和富含纖維的食物可以幫助緩慢釋放糖分，防止血糖急劇升高。而富含Omega-3的魚類和含有單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪的食物如鱷梨和橄欖油，可以降低心臟疾病的風險，這對糖尿病患者來說是一個重要的考慮因素。

至於綠色蔬菜和低糖水果，則提供必需的維生素和礦物質，而不會導致血糖上升。豆類和堅果，則可以為身體提供蛋白質和纖維，有助於控制飢餓感並維持穩定的血糖水平。而低脂乳製品則提供鈣和維生素D。

檢查糖尿病

患者亦應該定期檢查，時刻跟進身體狀況，儘早發現糖尿病及尋求治療建議。聯合醫務(UMP)提供一系列預防醫學及體檢服務，包括運動心電圖、糖尿病測試等，有助預防及跟進糖尿病情況。醫生可以透過尿液測試來檢查病人是否患有糖尿病。如果病人的尿液中含有大量葡萄糖，就意味著病人可能患有糖尿病。若發現血糖異常，聯合醫務的專業醫生會安排轉介至內分泌及糖尿科，由專科醫生提供適時有效的診治，確保糖尿病得以控制。

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